摘要：为了研究不同添加量壳寡糖对仿刺参(Apostichopus japonicus)各组织和体腔液免疫指标的影响,试验选取225头体重为(4.5±0.5)g的海参,随机分为对照且和0.3%、0.5%壳寡糖组,每组设3个平行,每个平行25头海参,进行28 d的投喂试验。采用体细胞计数法、氮蓝四唑(NBT)还原法对体腔细胞的吞噬率和吞噬活性进行测定,采用紫外分光光度法对仿刺参肠、触手、体壁、体腔液的免疫指标——酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LSZ)、超氧化物歧化酶(SOD)活性进行测定,每隔7 d测定1次。

    结果表明:壳寡糖添加量为0.3%和0.5%时均能显著提高仿刺参体腔细胞的吞噬活性、活性氧(ROS)水平以及ACP、AKP、LSZ、SOD等的活性,但在不同组织和体腔液中免疫酶类应答的情况不同。LSZ活性在触手和体壁组织中升高最快,AKP和ACP活性在肠组织中变化较快,SOD活性变化在体腔液中最明显且活性最高,各免疫指标几乎都在前3周活性达到最高,随后有所降低。在整个试验过程中,0.5%壳寡糖组的免疫指标总体高于0.3%壳寡糖组,说明添加0.5%壳寡糖的免疫效果比添加0.... 更多